MENù DI NATALE 2019   

   

ANTIPASTI

Carpaccio di Angus

Tortino di patate tartufato con cuore caldo di pecorino

Polenta fritta ripassata al formaggio

Crostone all’anatra

 

PRIMI PIATTI

Maltagliati fatti in casa con farina di Floriddia al ragù grande di capriolo e agrumi

Risotto porcini, lardo, zafferano e crema di burrata

 

SECONDI  PIATTI

Cappone allo champagne con patate al forno

Arrosto di maiale ripieno e cipolline in agrodolce

 

DESSERT

Bavarese ai datteri con confettura calda di arance amare con dadolata di Pandoro

Spumante, Vino, Acqua e caffè

 

Euro 43.00 

 

chiama o scrivici: Tel. +39 0588 33220 / Mail: info@molinodera.com

Ristorante Hotel Molino D’Era
Strada Regionale 439dir, km 6,4
Volterra (Pisa) – 56048

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